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豉椒炒豆腐

豉椒炒豆腐

辣炒

by admin · 79 收藏 · 1606 浏览

原材料

硬豆腐,辣椒,豆豉

制作方法

第一步

硬豆腐切粒,辣椒切粒。

第二步

豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。

第三步

然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。

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