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肋排-------------1盘 生抽-------------1茶匙 老抽-------------1茶匙 豆豉-------------半茶匙 蒜片-------------3至4瓣拍碎 白糖-------------1/3茶匙 盐---------------少许 淀粉-------------1.5茶匙
很容易上手的家常菜,做起来简单方便。
肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。
放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅(以筷子可戳穿肉为熟透)。