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豉油蒸鱼糕

豉油蒸鱼糕

荸荠

by admin · 88 收藏 · 2232 浏览

原材料

用料主料鱼蓉250克配料

制作方法

第一步

鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐、味精、鸡粉搅拌上劲。

第二步

菜梗切成花结,漂入水中,将鱼糕切成8厘米长片,卷叠成大丽花,放上菜梗结,注入豉油汁即成。

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