豉油蘑菇鸡块

鸡腿肉300g，姬菇200g，香菜10g，香葱1棵，老姜3片，调料生抽，老抽各1汤匙（15ml），白胡椒粉1茶匙（5g），冰糖1汤匙（15g），绍兴黄酒2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3g），油200ml（实耗50ml）

浓浓的豉油香气混合着肉香和菇香，还未品尝已经垂涎三尺，姬菇的韧和鸡肉的嫩让人印象深刻。