by admin · 39 收藏 · 1859 浏览
竹节虾（对虾），蒜香豆豉酱，盐，糖，料酒，葱姜
虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。
锅热油爆葱姜，下竹节虾煸炒，变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水，加盖闷2分钟，翻匀出锅。
葱段入热油煸数秒取出，用来装点。
