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豌豆250克,西红柿150克,意面250克,盐2克,鸡精2克,橄榄油少许
豌豆去壳焯水,西红柿切小块备用;
锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;
将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;
锅内油烧热放豌豆炒香倒入西红柿一起炒;
倒入拌好的意大利面一同翻炒二分钟,出锅前加入少许盐鸡精即可。