豆腐......300克， 番茄......200克， 葱段， 蒜......15克， 盐......1小匙， 番茄酱......4小匙， 白糖......2小匙， 水淀粉......10克， 色拉油......15克
当金灿灿的香煎豆腐丁遇上酸甜的番茄浓汁，会是怎样一种滋味——这款知味豆腐会让你爱上豆腐的味道~
腐切小块，番茄去皮后切成小丁，洋葱切成碎丁。
腐块倒入六七成热的油中，煎成金黄色捞出。
子烧热，倒入适量油，放入洋葱碎，蒜片爆香，倒入番茄丁炒出红油。
入番茄酱，盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡出浓汁。
入豆腐块，翻炒均匀后就可以装盘了（喜欢酸味的可以再加一点醋）
