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贺年团圆盒-油角蛋散

贺年团圆盒-油角蛋散

中筋面粉

by admin · 46 收藏 · 2000 浏览

原材料

全能面粉、鸡蛋、糖、花生、砂糖、菜油(生油)、猪油。

制作方法

第一步

水皮面团:两只蛋,打散,再放两茶匙猪油(用微波炉叮至温暖)再搅拌,加水50ML,加面粉3杯,搞到搅拌机转不动了,再加面粉1杯,就用手搓面,搓成面团,用温湿手巾盖住;

第二步

油面团:温猪油2杯,加面粉搅拌,再加1杯,用手搓成面团,用温湿毛巾盖住;

第三步

馅:炒熟花生和芝麻,花生放入BLENDER 打碎,加糖,放芝麻,甜度自己定,馅不够用时可再配;

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