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用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。
将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
大米去沙洗净。
在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。