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用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。
将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。
大米去沙洗净。
在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
