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莲藕4节，糯米200克（不需泡），冰糖和片红糖各150克。
莲藕去皮洗净，糯米洗净不需泡，冰糖红糖待用；
莲藕切盖，用筷子往孔里填满糯米，用牙签将盖固定好；
将冰糖红糖莲藕放入高压锅内，加没过藕的水，上气后压30分钟；
打开锅盖再小火煮30分钟入味，最后大火收汁成糖浆即可；
将莲藕取出放凉之后，切片淋上蜜汁，又甜又糯的蜜汁莲藕就可以开动了。
