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跳鱼豆腐

跳鱼豆腐

豇豆

by admin · 67 收藏 · 1115 浏览

原材料

用料主料楠溪江豆腐500克、温州跳鱼600克配料

制作方法

第一步

洗净跳鱼,去内脏刮鳞,汆水。

第二步

锅中留底油,葱、姜炒香,加入清汤、豆腐及跳鱼,小火煨至豆腐、跳鱼的鲜味溶于汤中,再以香菇和香菇菜点缀即可。

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