轻烤蓝莓芝士蛋糕

材料奶油芝士200克，细砂糖50克，动物性奶油150克，全蛋2个，蛋黄一个，蛋白一个，细砂糖20克，玉米粉15克，柠檬汁17克，香草豆荚1／3颗，蓝莓酱20克。 果冻装饰层蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片。