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阳春面70克，绿豆芽20克，韭菜15克，辣酱肉燥2大匙，高汤200㏄
辣酱肉燥的制作方式请查询本站食谱-辣酱肉燥
绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。
将高汤烧开后，盛入面碗中。
将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。
滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。
