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黄油100克,低筋粉180克,全蛋1个,细砂糖85克,芝士粉45克,辣椒粉2大勺,盐0.17小勺
之前看《超简单手制小饼干》时就看上了这款辣味饼干,本身偶就很喜辣,又是奶酪控,所以对这款饼干是势在必得了。里写这款饼干像五香口味的乖乖,但是我觉得不像,不过味道很不错。香香辣辣。
黄油加糖打至颜色变浅。
分数次加入全蛋液,打至溶合,加一次打溶后再加第二次。
筛入低粉、辣椒粉和盐,加入芝士粉拌匀。
把面糊装入裱花袋,挤在铺好烤纸的烤盘上。
烤箱预热180度,中层,10分钟。