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主料芥蓝300克, 辅料白皮大蒜20克,红尖椒30克, 调料酱油20克,香油10克,白砂糖5克
芥蓝菜洗净,切段。
大蒜、红辣椒,分别切末,备用。
锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。
芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料(酱油、香油、白糖)拌匀,就可以吃了。