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小银鱼干一碗，新鲜红小尖椒3根，新鲜绿小尖椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量
红绿小尖椒洗浄，剖开去掉籽和内筋后，切小片。
锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。
倒入小银鱼翻炒，再加入糖、盐调味即可。
