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黄秋葵，西红柿，辣椒，大蒜，盐
黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
黄秋葵切掉蒂部不要
斜切厚片
辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片
锅热后加适量油
爆香蒜片和辣椒
依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿
加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可
