by admin · 53 收藏 · 2010 浏览
青占鱼，干红辣椒，葱，料酒，姜，蒜，酱油，糖，水
一直以为这是马鲛鱼其实它叫青占鱼，我真不能区分这两种鱼有什么不同。
早上买鱼回来洗干净用盐腌上晚上做前把盐水冲洗干净。
准备好干红辣椒、葱、姜、蒜。
煎鱼。
配料垫底加料酒、酱油、糖和水烧煮。
