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白花椰菜250公克，红辣椒1/2根，蒜末1大匙，辣椒酱2大匙，辣油1大匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙
花椰菜切小朵后烫熟，泡冰水冰镇备用。
红辣椒切片，取一容器，加入调味料、红辣椒、蒜末拌匀后，放入花椰菜搅拌均匀。
封保鲜膜放入冷藏约4小时入味，食用时取出即可。
