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材料冬瓜，肉馅，鸡汤，葱，姜，香菜 调料糖，盐，料酒，白胡椒，酱油
肉馅加葱末姜末，放一点糖，盐，料酒，白胡椒，酱油调匀，用筷子朝一个方向搅拌起粘
冬瓜用花型饼干刀刻成圆筒
调好的肉馅塞进小冬瓜盅里，放大平碗里摆好，倒入半罐鸡汤，大火蒸15分钟
吃前洒上香菜末
