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义大利通心粉200公克，洋葱末20公克，鸡胸肉100公克，芝麻蛋黄酱适量，香菜少许
在一锅水中加入少许盐，煮沸后放入通心粉。
通心粉煮熟后捞起，在冰水中冰镇，再沥干水分备用。
将鸡胸肉去皮汆烫至熟，待凉后用手撕成丝状备用。
将备妥的材料一起混合搅拌均匀，淋上芝麻蛋黄酱，最后再用少许香菜做装饰即可。
