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1.蛋1个，细砂糖60公克，2.低筋面粉30公克，杏仁粉30公克，3.柠檬皮屑2小匙，柠檬汁1大匙，4.熔化奶油50公克，5.杏仁片适量
熔化奶油时，记得先将奶油切成薄片或小块，稍微加温即可全部熔化，如果整块直接加温，不仅时间较久，熔化的奶油也会因变性产生沈淀物而影响成品的口感。份量：4个
