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黄油200克,低粉250克,酒渍果干1包,朗姆酒30ML,糖粉160克,鸡蛋4个,泡打粉5克
酒渍果干装在碗里,加朗姆酒浸过面,可以稍微多一点,因为果干浸泡后会涨大
这是浸泡2天后的果干,诱人吧
黄油软化,加糖粉
分次加蛋液,筛粉,加全部果干和酒
装入纸模中
中下层,170度10分钟,表面结皮后取出用刀划一下,继续烤20分钟