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樱桃250克，白兰地或葡萄酒120ML，柠檬1个，冰糖适量
樱桃用冷开水洗干净，最后一次用酒洗一下，去核；
柠檬像削苹果一样削成长条的皮，去掉白衣，果肉挤汁；
将樱桃，柠檬皮，柠檬汁，酒，冰糖一起放锅中煮开，转小火煮10分钟左右；
自然冷却后，装入密封瓶，存放一周以上，就可以用了。
