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花生米300克、油
将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。
五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
