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烟肉卷200克，冬笋100克，面粉400克，黄瓜1根，泗乡豆腐皮5张，肉末50克调料番茄酱50克
冬笋切细条，烟肉卷摊开，裹入冬笋条，卷好备用。
面粉、水、油调好，裹在烟肉卷上，入烤箱烘烤十几分钟。
豆腐皮摊开，沾上肉末，卷成响铃，入三四成热的油锅炸至金黄色，捞出沥油。
圆盘当中装响铃，边上围烤好的烟肉卷和黄瓜条，蘸番茄酱食用即可。
