by admin · 85 收藏 · 2022 浏览
香芋500克，蛋黄5个，面包糠200克，蛋液适量调料盐、味精各少许
香芋蒸熟，压成泥，加入盐、味精待用。
蛋黄蒸熟，镶入调好味的香芋中。
香芋拖上蛋液，沾上面包糠，放入油锅炸至金黄，捞出装盘。
