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奶油乳酪抹酱100公克，鲜奶油200公克，细砂糖30公克，吉利丁片1又1/2 片，樱桃酱100公克
将细砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。
以冰水将吉利丁片泡软后，加温溶化备用。
鲜奶油打至6分发备用。
将作法1与作法2的材料混匀，再加入作法3的鲜奶油拌匀后，装模并冷藏冰凉。
食用前将樱桃酱添加于杯内即可食用。
