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牛肚300公克，红烧汤底 ，蒜苗丝2大匙，姜丝1大匙，辣椒丝适量，葱花适量，香油2-3滴
将牛肚放入红烧汤底中，用小火炖煮约1小时30分至熟软。
取出炖好的牛肚，待凉后切片，加入材料2拌均即可装盘食用。
