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北豆腐1块，香菇8朵，豆瓣酱1大勺，甜面酱1大勺
把豆腐切成小条，香菇去蒂切条；
锅中放油，煎豆腐至两面焦黄，盛出控油备用；
起炒锅放少许油，放入甜面酱，豆瓣酱炒香，倒入香菇，炒匀，锅干的话可以放少许清水；
最后放入豆腐，略微翻炒上色，盛出即可。
