酱猪手

猪手3只，大葱1根（切段），干姜1块（20g，切片），大料（八角）3枚，香叶2片，桂皮1根，花椒10粒，料酒2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），盐2茶匙（10g），油500ml（实耗15ml），香菜适量

不同于其他任何地方的酱制方法，只有东北这“嘎瘩”才能带你体会那份浓烈、纯粹、豪迈的吃肉感觉。