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酸梅汤

酸梅汤

养胃

by admin · 84 收藏 · 1970 浏览

原材料

干乌梅(半斤),山楂(半斤),桂花(1两),甘草(1两),冰糖(用量自己调节),黄糖(调色用,没有可不加)

口感介绍

跟着家人学习的。

制作方法

第一步

从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开

第二步

连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。(可以用糖桂花)

第三步

在大锅里注满水,放入纱布包

第四步

煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖(可以多放冰糖,更甜)

第五步

用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了

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