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主料牛里脊200g菠萝罐头适量，红椒1个，青椒1个，洋葱10g，滋采核桃油15ml，盐5g，绍酒10ml
牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟；
红椒、青椒、洋葱切成条状；
锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒
再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
