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咸菜,蚕豆,油,蚝油,鸡精
每天早上去锻炼时,跟邻居互相学习,有时两家的餐桌菜式是同样的。这个蚕豆就是因为她一星期买了两次,并不太爱吃蚕豆的我也跟风买了,所以就有了这个菜,很家常的,肯定很多人都会的。
咸菜或酸菜切碎,蚕豆去外衣分成两半。
油锅烧热,放咸菜和蚕豆炒一会,加少许水和盐焖一下。
再放点蚝油或鸡精,炒匀就可以出锅了。