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剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料
把鱼头放热油锅小煎后盛出。
把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。
小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。
最后，搭上香菜就OK了。
