by admin · 77 收藏 · 2003 浏览
主料北豆腐300克， 辅料发菜（干）10克，木耳(干)50克，胡萝卜50克， 调料酱油10克，盐5克，胡椒5克，醋20克，豌豆淀粉15克
将发菜用清水泡开，备用；
木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；
清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；
放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；
待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开，即可盛出食用了。
