by admin · 54 收藏 · 2088 浏览
嫩姜150g，醋汁3g，水100㏄，醋100㏄，糖45g
将醋汁材料混合，以中火煮至糖溶化备用。
嫩姜切片，泡冷开水约3小时，取出用纱布拧干，再放入醋汁中浸泡1小时以上即完成。
