by admin · 79 收藏 · 1820 浏览
北方炸醬2大匙，茭白，笋，青椒，胡蘿卜，去皮芥蘭菜梗，水1大匙，素油1大匙
炒鍋內放油，中火先把炸醬倒下去炒一炒。
然后放入茭白、筍、青椒、胡蘿卜、去皮芥蘭菜梗翻炒均勻。
加入水1匙，保持中火等到蔬菜中出來的水分也都收干得差不多，醬味也滲透到蔬菜中了就起鍋。
