by admin · 39 收藏 · 2479 浏览
材料粳米饭150克，鸡蛋1只调味料味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
将米饭炒至呈松散状。
加入盐、味精炒匀。
转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
将米饭炒至金黄色。
加入美极鲜酱油。
把米饭炒匀即可。
