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南瓜300克，百合1个，新鲜莲子100克100克，红枣一把，白糖适量
百合剥瓣洗净，红枣温水泡发待用。
百合、红枣沥干水，与新鲜莲子一起用适量白糖拌匀。
南瓜削皮去瓤洗干净。
把百合、红枣、莲子一起放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟即可。
起锅时翻扣入盘中，倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上即可。
