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用料主料面粉、青菜、金针菇、香菇调料
香菇入少油的锅中煸炒，冷却后使用。
青菜速烫，冷后剁成菜末，去除水分，加入切成小段的金针菇和香菇，再加入调味料，调正口味，成菜馅。
将面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入适量的水和成面团，经轧面机轧制。
面团搓条下剂，擀成圆皮，包入菜馅，捏出花纹，即成包子。
将醒制好的包子上笼蒸熟，即可装盘食用。
