by admin · 70 收藏 · 2396 浏览
用料主料南豆腐300克、澳带150克、鸡脯肉150克、大虾100克、面包片10片配料
南豆腐、澳带、鸡肉、大虾制成泥，调味上劲备用。而包片修成葫芦形，咸蛋黄改成半球形。
面包葫芦均匀地抹上调好的豆腐泥，插上虾毛，点缀咸蛋黄，撒上椰蓉，轻轻拍实。
锅中油烧至网成热，下入葫芦豆腐炸熟，摆盘，红尖椒切丝点缀盘中即成。
