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虾仁5只，淡菜2个，墨鱼1/2只，罗蔓生菜3片，苜宿芽适量，南瓜沙拉酱适量
虾仁剖背去肠泥、洗净备用。
淡菜洗净备用。
墨鱼切圈型，洗净备用。
罗蔓生菜洗净沥干，排盘备用。
将作法1∼3的材料汆烫熟，再排入作法4的盘中，淋上南瓜沙拉酱即可享用。
