by admin · 39 收藏 · 2596 浏览
百灵菇10个,墨鱼胶500克,西兰花、鸡油、老鸡汤各适量
百灵菇雕刻成蟾蜍形,用鸡汤煲2小时。
墨鱼胶制成珍珠丸子,摆入盘中,浇白汁,围摆西兰花。
将雕好的百灵菇放于丸子四周,浇用老鸡汤调成的黄金汁即成。