by admin · 88 收藏 · 2590 浏览
主料金针菇，胡萝卜泥，香菜末，鸡蛋一个。
将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌；
金针菇洗净后切断，沾裹上面粉；
入油后烧热，先把一匙蛋液倒入锅中煎，放上金针菇煎至双面金黄即可。
