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钱塘一品仔鱼

钱塘一品仔鱼

调料

by admin · 91 收藏 · 2500 浏览

原材料

仔鱼600克,韭菜200克调料红醋、盐、味精、豉油各少许

制作方法

第一步

仔鱼宰杀洗净韭菜切成段,垫在盘底;仔鱼切成薄片盖在韭菜上,摆出造型。

第二步

锅入油烧至八成热,浇在鱼身上。

第三步

调料调成三种汤汁,作味碟跟菜。

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