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铁板叉烧

铁板叉烧

铁板

by admin · 39 收藏 · 2158 浏览

原材料

猪肉250克,盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,烧烤汁适量,冰糖适量

制作方法

第一步

猪肉洗净后切成条状,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。

第二步

锅内放少量油,烧热后加入肉条煎至两面金黄时,加入冰糖及之前腌制猪肉时用的酱汁。

第三步

肉熟后将肉条切成薄即可。

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