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鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料盐，生抽，酱油
鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分
放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝
锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
放在烧热的铁板上上桌
