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牛肉1块，去头绿豆芽300g，红椒1个，姜1片，小香葱2根，海鲜酱油1大勺，糖少许，盐适量
锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香
煸出香味后，放入牛肉片
小火煸炒至肉片变色
加入红椒丝
再放入绿豆芽
根据个人口味加少许糖和盐
加入1大勺海鲜酱油
加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火
