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主料菠菜，芥兰，豆酥，豆干，松仁，芝麻，青，红椒， 调料盐，白糖，胡椒粉，白米醋，糟油
形象翅立，清香适口。
菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水；
豆干切粒用油煸炒透；
豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中；
将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。
